Chontacones. Snack de Chontaduro. Alimento Funcional!
¿Que es chontaduro?:
También conocido como Pejibaye, Pixbae, Piba o Chonta. El Chontaduro es el fruto de una palma amazónica que se da en Centro y Sudamérica, aunque también en países como Filipinas.
Beneficios del Chontaduro:
• Alto en proteína.
• Contiene 7 de los 8 aminoácidos.
• Rico en lisina.
• Alto en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.
• Alto en ácidos grasos oleico, linoleico y linolénico
• Alto en fibra.
• Alto en Vitamina A.
• Fuente importante de energía.
• Ayuda al tratamiento de la Diabetes; bajo índice glucémico.
¿Cómo consumir los Chontacones?:
• Como snack/pasaboca a cualquier hora del día.
• Como acompañante de comidas.
• En loncheras de los niños. Es snack saludable.
• En reuniones, fiestas, eventos y actividades sociales.
• Apto para diabéticos, celiacos -> alimento funcional.
